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每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。

首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好

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南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話: 0921 313 067

在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

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看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。

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所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了

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洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。

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大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」

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露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

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露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD

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說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

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露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站:

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。

 

 

踏輕洋蔥鴨湯底試吃心得露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨適合冬季養生

除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨湯底辛香濃郁

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨試吃料理分享

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨肉質口感分享

碧玉風華艷冠俗 杏壇桃禮彌高魂 誨化狡黠達華夏 經年猶憶謹行教 ——贈師恩 >>>更多美文:自創詩

我嘆服你的技巧 把愛情玩轉的如此巧妙 在你的心里早已設計好 什么時間把我丟掉 。     一直不敢去面對的寂寞 習慣就好也沒那么難受。     過 去 經 歷 的 ,不 多 一 分 ,不 差 一 分 ,是 不 是 就 為 了 如 今 的 遇 見 呢 ?     如果?昧?饈偷幕?岫疾灰 那么我們就這樣吧。     我以為我可以忘記那些過去的記憶,誰知那只是我在逞強而已     想念的心,裝滿的都是你。     令女人老去的是男人和愛情 只是愛情和傷痛都會敗給時間     你的一舉一動, 音容笑貌,在我的心理橫沖直撞,撞得傷痕累累     有可能 我們活著卻不愛任何一個人嗎     我最親愛的你別讓我傷心流淚,也沒有什么對不對     如果你不再出現,我的世界還有什么可貴,可惜不夠時間,讓我們實驗,什么叫永遠。     我和你數到3就一起放手 別在受折磨 讓愛停在最美的時候     欣賞著錯誤帶來的沿途風景。     就算天涯海角都結成冰 我還是不能專心。     你的沉默有一點狼狽 而我也不想知道她是誰     你是我生命中最美的夏天, 也是我難以回去的昨天。     你愿意訴說,我便是你忠實的傾聽者。你不愿意說,我也保持聆聽的姿勢等待你愿意說的時候。     那些無聊的誓言,你自己留著聽。     一句 我愛你 開始了愛情 一句 對不起 結束了愛情     ?m是左眼睛,?崾怯已劬Γ?崦鞘且凰?劬Γ?黃鸝春斐靖」飴佑啊?/FONTgt;     你不愛我的那些年,我突然想你的這幾天。     如果說痛快的哭一場,是不是就能夠變堅強。     每個人都是寂寞的,只是立場不一樣、     我愛的人,愛上了別人,他擔心她的冷暖,想一生一世照顧她。     曾經百般溫暖的情話, 如今變成一道道犀利的傷疤。     sl念不一定要說出口才叫思念、有的時候放在心里的才是最珍貴的     時 間 帶 走 了 你 我 的 曖 昧,留 下 那 沒 人 要 的 回 憶     不要害怕誘惑,你抵制了它,說明你是個好人;抵制失敗了,說明你曾經是個好人     朋友都勸我不要 不要拿自己的幸福開玩笑     在別人的故事里流著自己的淚     風雨總會停,亂世變太平。     如果有個可以回到過去的機會。我想我已經不需要過去了。     帶 著 你 給 我 的 微 笑 , 走 到 老 .     還以為你會把我放在心上了,沒想到忙完果然還是把我忘了 "     許多的承諾,都在一瞬間化為虛有;     現在連那對人很真的友情、俄也不怎么相信了。     如果天天我的身邊有你作陪,即使是失去所有都可以無所謂     愛與痛的邊緣 是遺忘     如 果 可 以、我 會 選 擇 從 頭 到 尾 都 沒 有 認 識 過 你     一句陌路 永無回期 收回那些可笑的懦弱,在心里只留下恥辱痕跡     回憶的圣誕節 心中的靈魂夜。 本文由《窩心網》 負責整理首發 >>>更多美文:關于愛情的句子

關于元宵節,最易出現在人們腦海中的是“逛廟會”,“采花燈”,然而,元宵之于我的記憶,首當其沖的便是踩高蹺了。 那時候,不論是在村莊,還是小鎮,踩高蹺作為元宵節的重頭節目,是人們相當重視的。高蹺的彩排與演出地點如若在村莊,一般是安排在村莊的核心位置,要么是整個村莊的空閑場所,要么在村莊的中心——巨大的公共場院。演出當天,人們會早早地起床,三五結伴而行來在場院中心,領頭的“團長”開始安排工作任務,上了年紀的長者坐在木凳上相互交談,觀看年輕人忙活,必要時指點一二。年輕人你給我綁,我給他扎,靠著草垛的,撐著圍墻的,著戲裝的,描花臉的,《水漫金山》,《八仙過海》,應有盡有,好不神奇。我們這些小孩子,便乘機在草垛之間穿梭追逐,嬉戲打鬧,又調皮的,魚貫穿梭在高蹺之間,躲躲閃閃,惹得大人們一陣責怪。不過,就在我們玩鬧的空當,高蹺很快就裝扮結束,接下來便是等待演出了。 演出的場面更是盛大。首先是“接高蹺”,這“接”的儀式形同“接社火”,在孩子王的帶領下,到每家每戶收集油餅、花卷、麻花,不論有啥吃食的不管多少只要給了就行,大家就圖個吉祥,除了這些,富裕人家還會裝幾個暖鍋,供大伙演出完畢一起飽食一頓,其實,更重要的是感受集體的溫暖與快樂。等這些收拾停當,大伙分成兩隊,一隊是演出組,一隊是迎接組,演出組由高蹺隊員和服務人員組成,迎接組人員龐大,關鍵的人物是儀程官,儀程官手搖蒲扇,身著袍衣,走在迎接隊伍的最前面,緊接著的是鑼鼓。正式迎接是在兩隊見面之后,鑼鼓喧天,炮聲如雷,儀程官將蒲扇在空中向后一搖,鑼鼓停止,儀程官高聲誦詩,每誦一句,鑼鼓有節奏的伴奏一陣,誦詩一般有四句,或者六句,對仗工整,內容句句喜慶,或與節目有關,或與場景有關,或與儀程官眼見有關,不是機械背誦,而是隨機應變,由儀程官脫口而出,詼諧幽默,常常引人捧腹大笑。一次誦詩完畢,雙方隊伍前行一段,好熱鬧者便再次回首聚集,高聲呼喊要求誦詩,儀程官不得已再次作揖誦詩,眾人再次高聲歡呼,熱鬧非凡。就這樣邊走邊鬧,將高蹺隊迎進演出場地。 正式演出的時候,男女老少圍在場地四周,表演者按照劇情裝扮,按照出場順序次第出場,向觀眾微笑示意并熱情表演,時不時向眾人招手,姿勢詼諧,表情幽默,孩子們哈哈大笑,老人們掩面而笑,年輕的婦女們則面帶羞赧,相互扯著衣角,扭作一團。 待到演出結束,人們已是滿心歡喜,三三兩兩或坐在場院邊上閑聊,或領著孩子回家去。而節日的喜慶與快樂卻永遠地留在了人們的心里,那樣真切,那樣恒久。 >>>更多美文:現代散文

2016年林心如霍建華大婚,他們的七夕“只為遇見你”主題大片美輪美奐,人美花嬌,身著一襲點綴金黃麥穗孔雀藍絲綢長裙的女主角,身邊都是紅色粉色的花朵,玫瑰,黃櫨、火焰蘭和落新婦。大朵大朵的紅玫瑰是主角,細細碎碎的粉色落新婦則輕盈朦朧像羽毛一般,營造出如夢如幻歲月靜好的意境。 小眾的落新婦出場,就是從婚禮的手捧花開始的。英國王室哈里王子大婚,梅根王妃手捧花主角也是落新婦鈴蘭和勿忘我。落新婦就是這樣一種有著美好愿望的花,花語是:我愿清澈地愛著你。 作為虎耳草科的植物,落新婦在亞洲、歐洲、北美都有分布,落新婦開花時花朵密集,初生的花梗透明,絲絲脈脈。花兒初開如串成圣誕樹的小珍珠,怒放時候千萬朵小花聚集在一起,有絨毛的質感。穗狀花像燃燒的火焰,卻沒有火焰的濃烈,只有淡粉淡紫白色等夢幻色彩。毛茸茸似青霧般縹緲,猶如新婦出閣,羞澀含蓄而得名。 因為幾場婚禮,落新婦在國內意想不到地火爆起來。種植落新婦也成了我們花友的必修課。原生于野外的落新婦皮實強健,山谷、溪邊、草甸、林下都有它們婀娜身影,所以栽種落新婦并不難。落新婦的葉子有型有款,具有交替復葉的深齒小葉。播種的等待比較漫長,一般選擇分株的方法繁殖,因為落新婦地下走莖,所以分株的成活率非常高。陰濕的環境是落新婦的最愛,樹下和北花園是首選。江南六月繡球花開的時候,落新婦也綻放了羞澀的姿容,光影斑駁的樹蔭下落新婦隨風搖曳,跟華美妖嬈的繡球相比,是一番內斂纖柔的美。 如果是種在全日照條件下,落新婦會長成矮胖挫,所以半陰環境的落新婦可以出落得娉娉裊裊,高挑修長。在我們北方和歐洲的冷涼地區,沒有逼仄的酷暑,落新婦花期能從六月持續到九月,江南的梅雨和酷暑讓落新婦吃不消這等辛苦,所以花期很短,往往只有一周左右花期就香消玉殞,雖然美人遲暮還是仙氣飄飄。即便如此,落新婦高挑的花序還是可以增加花園的層次感,所以愛者依然趨之若鶩。 落新婦跟很多繡球一樣,也是鮮切進口花材,所以價格不菲。其實落新婦在中國本土植物中,是一味傳統的中藥材,主治散瘀止痛,祛風除濕,清熱止咳。 南北朝時候陶弘景編著的《本草經集注》中,和一些其他本草典籍,都提到落新婦,還有其他名字,小升麻、阿根八、金毛狗、陰陽虎等等,如此纖弱素美的花名怎么可以叫什么狗虎?還是落新婦最美最好聽。上次去花市,看見白色落新婦,花友忽然冒出一句,啊呀呀,這是啥花,多像馬桶刷子!不不不,仙氣飄飄的花不可以有如此低俗的比喻,至少也是仙人手上的拂塵呀。 >>>更多美文:心情隨筆

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